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Les établissements hôteliers et de restauration génèrent une grande quantité de déchets. Prendre soin de la planète suppose que l’on veille à ce que les déchets soient traités de manière appropriée et à ce qu’ils soient valorisés.

RESTAURATION ÉCO-RESPONSABLE

La restauration éco-responsable consiste à introduire des critères de durabilité dans la gestion du restaurant. Il y a plusieurs critères à prendre en compte, mais nous vous simplifions la tâche en vous les résumant comme ceci : acheter des denrées alimentaires et des produits durables, réduire l’impact environnemental de votre gestion et apporter de la valeur sociale à votre entreprise. Il n’est pas toujours possible de tout faire sur-le-champ, mais La Pajarita vous propose les meilleurs produits durables à usage unique présents sur le marché pour que vous puissiez apporter votre pierre à l’édifice en effectuant un achat durable et en contribuant à la société.

1

ACHATS DURABLES

2

RESPECT DE LA PLANÈTE

3

CONTRIBUTION À LA SOCIÉTÉ

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